支払い設定で指定できます
管理メニューの環境設定支払い設定の一般設定に決済処理を選択するGateway modeの設定があります。
マニュアルはオンラインでの決済を行わず、オフラインで直接決済を行う方法を告知する場合の選択です。
【修正更新:2022-12-15】支払設定の仕様変更
マニュアル方式の支払い設定から、クレジットカード番号の入力を求めて、手動で請求する方法が廃止されました。
同じマニュアル決済でもCredit Card情報を安全に収集しますの場合は、決済時にクレジットカード情報を入力を求めるスタイルになります。
自動はオンライン決済を行う時の選択です。
デフォルトは管理者のメールアドレスに紐づいたPaypalアカウントを用いたオンライン決済となりますが、StripeやSquareなど決済サービスも利用可能です。
また、指定したURLへ決済処理をPOSTすることも可能です。
自動請求書発行は請求書を発行しての決済方法を提供しているサービスを用いた決済を行う場合の選択です。
請求書の発行処理自体は外部サービスを用いる仕様です。
請求書発行決済の詳細は利用する請求書発行サービスの公式情報を参照しましょう。